桂皮系列
產(chǎn)品名稱：桂皮粉
拉丁名：Cinnamomum cassia
功能簡(jiǎn)介：超臨界萃取后桂皮粉為： 桂皮多酚和黃酮的最佳原料； 香料載體或原料； 飲料的原料； 調(diào)味品原料。
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- 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
- 用法與用量
- 質(zhì)量指標(biāo)
【產(chǎn)品中文名稱】 桂皮粉、脫香豆素桂皮粉、脫香桂皮粉
【產(chǎn)品原料】優(yōu)質(zhì)肉桂皮/Cinnamon Bark
【產(chǎn) 地】中國(guó)
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
100%優(yōu)質(zhì)原植物肉桂皮經(jīng)超臨界二氧化碳萃取后制得，不添加任何輔料；
顏色均勻漂亮，粉末粒度均勻，流動(dòng)性好；
經(jīng)過(guò)低溫技術(shù)脫除原料中的肉桂醛、桂皮香氣成分和香豆素（香豆素 30-60ppm）；
低溫提取分離，有效成分保持完整；
桂皮黃酮和多酚含量高，多酚大于 6%，黃酮大于 5%；
內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)疏松，更利于提取桂皮中的有效成分，提取速度比一般的桂皮粉要快一倍以上，在低溫下即可徹底提取；
【產(chǎn)品原料】優(yōu)質(zhì)肉桂皮/Cinnamon Bark
【產(chǎn) 地】中國(guó)
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
100%優(yōu)質(zhì)原植物肉桂皮經(jīng)超臨界二氧化碳萃取后制得，不添加任何輔料；
顏色均勻漂亮，粉末粒度均勻，流動(dòng)性好；
經(jīng)過(guò)低溫技術(shù)脫除原料中的肉桂醛、桂皮香氣成分和香豆素（香豆素 30-60ppm）；
低溫提取分離，有效成分保持完整；
桂皮黃酮和多酚含量高，多酚大于 6%，黃酮大于 5%；
內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)疏松，更利于提取桂皮中的有效成分，提取速度比一般的桂皮粉要快一倍以上，在低溫下即可徹底提取；
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植物來(lái)源 |
本品為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥樹(shù)皮。多于秋季剝?nèi)?，陰?/span>。 |
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原料描述 |
肉桂超臨界萃取后的粉末 |
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貯存條件 |
密閉、陰涼干燥處 |
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檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 |
檢測(cè)方法 |
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性狀 |
本品為淺棕黃色至棕褐色的粉末；味甜、辣 |
感官檢查法 |
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氣味、味道 |
氣香濃烈，味甜、辣 |
感官檢查法 |
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水分 |
≤12.0% |
《中國(guó)藥典》2015年版 |
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多酚 |
≥6.0% |
UV |
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香豆素 |
≤40mg/kg |
HPLC |
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灰分 |
≤5.0% |
《中國(guó)藥典》2015年版 |
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