產(chǎn)品名稱(chēng)：桂皮油樹(shù)脂

拉丁名：Cinnamomum Cassia Pres.

【原料】原料選自我國(guó)廣西、廣東、福建等地主產(chǎn)的樟科植物肉桂Cinnamomum Cassia Presl.或大

葉清化桂的優(yōu)質(zhì)干皮，品質(zhì)好，質(zhì)量穩(wěn)定。

【生產(chǎn)工藝】桂皮經(jīng)低溫粉碎后，采用超臨界二氧化碳(CO₂)萃取-分離-精制專(zhuān)有技術(shù)生產(chǎn)。

【主要成分】桂皮醛、苯甲醛、桂皮酸、乙酸苯丙酯、醋酸桂皮酯、香豆素、杜松烯、β－欖香烯、可巴烯、香豆素、桂皮醇等。

【性狀】棕色至深棕褐色半流動(dòng)膏狀物，具有濃郁的肉桂特征辛香和特征的甘辛辣味。

【產(chǎn)品特性】本品香氣純正濃郁，風(fēng)味圓潤(rùn)醇厚，令人愉快，具有濃郁的肉桂特征辛香和特征的甘辛辣

味，溶于乙醇，與植物油完全互溶。

【氣味強(qiáng)度】1：70，即每克桂皮樹(shù)脂的風(fēng)味等相當(dāng)于純?cè)郏ü鹌ぃ?0克。
【應(yīng)用領(lǐng)域】食品，保健品，日化
【用途實(shí)例】主要用于：
1、食品調(diào)味料中；

2、美白祛斑等化妝品、SPA、洗浴產(chǎn)品、香薰香療產(chǎn)品中。

3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調(diào)香中；

聲明：以上內(nèi)容為根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道和研究結(jié)果整理，僅供專(zhuān)業(yè)人士了解參考，不代表本產(chǎn)品實(shí)際功效。

【包裝】?jī)?nèi)包裝為食品級(jí)HDPE 瓶或桶包裝，凈重：5Kg，25KG。外包裝為紙箱或紙板桶。
【儲(chǔ) 存】封閉容器中，低溫避光保存，在此條件下保質(zhì)期為3年。

使用時(shí)根據(jù)其擬添加的對(duì)象特點(diǎn)采用合適的添加方法。例如，用作食品香料時(shí)可直接用植物油稀釋或均

質(zhì)化后加入；用于食品調(diào)味時(shí)，用適當(dāng)?shù)妮o料分散后添加。添加量主要依據(jù)不同產(chǎn)品的功能要求而定。

參考用量：熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01～0.1%。