- 產(chǎn)品簡介
- 用法與用量
- 質(zhì)量指標(biāo)
【原 料】本品為菊科植物牛蒡干燥種子,本司生產(chǎn)用的原料品質(zhì)好,質(zhì)量穩(wěn)定。
【生產(chǎn)工藝】采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術(shù)生產(chǎn)。
【主要成分】脂肪酸等。
【性 狀】淡黃色至黃色透明液體,具有清淡的牛蒡子特征香氣。
【產(chǎn)品特性】本品具有清淡的牛蒡子特征香氣,香氣純正濃郁,令人愉快;與植物油完全互溶。
【氣味強(qiáng)度】1:100 即每克牛蒡子油的香氣和風(fēng)味相當(dāng)于原植物(牛蒡)100克。
【應(yīng)用領(lǐng)域】食品,保健品,日化,化妝品
【用途實(shí)例】主要用于:
1、食品調(diào)味料;
2、化妝品、SPA、香薰香療。
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調(diào)香中;
【包 裝】內(nèi)包裝為PE 瓶或桶包裝,凈重:25KG。外包裝為紙箱或紙桶。
【儲(chǔ) 存】封閉容器中,低溫避光保存,在此條件下保存保質(zhì)期為2年。
使用時(shí)根據(jù)其擬添加的對(duì)象特點(diǎn)采用合適的添加方法。例如,用作食品香料時(shí)可直接用植物油稀釋后加入;
用于化妝品、香皂等日化產(chǎn)品時(shí),用適當(dāng)?shù)闹軇┤芙夂筇砑?。添加量主要依?jù)不同產(chǎn)品的香氣要求而定,
參考用量: SPA、香薰香療0.1%-1%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。
項(xiàng) 目 | 規(guī) 格 | 檢 測 方 法 |
提取方法 |
超臨界二氧化碳(CO2 )萃取 |
/ |
提取介質(zhì) |
99.9%食品級(jí)二氧化碳 |
/ |
滅菌方法 | 超臨界滅菌 |
/ |
外 觀 |
淡黃色至黃色液體 |
Visual |
氣 味 |
具有清淡的牛蒡子特征香氣 |
Organoleptic |
溶解性 |
在水中不溶,可與油和脂溶性有機(jī)溶劑混溶 |
Visual |
水份含量 |
≤0.5% |
Karl Fischer |
比重/d425 |
0.91500~0.9400 |
/ |
折光/n20 |
1.4740~1.4800 |
/ |
旋光/[α]D25 |
0 o~-2 o |
/ |
溶劑殘留 |
無 |
氣相色譜 |
重金屬 |
< 5 ppm |
原子吸收 |
農(nóng)藥殘留 |
< 0.5ppm |
氣相色譜 |