花生的做法也有很多，有人喜歡放在大鍋里煮折尺，有人喜歡炒著吃，還有人喜歡吃花生碎，還有人喜歡在煮粥煲湯打豆漿的時候放上一些花生，花生的營養價值是非常高的，還有“十大長壽食品”之一的稱號，從平時餐食上就能看得出，人們對花生的喜愛程度，花生是好，但是也不能多吃，特別是老年人。其實，空腹吃花生比飽腹吃花生效果要好很多，我們一起來看一下吧。 
第一，早上空腹吃花生可以養 胃，很多人早上起床第一件事就是先喝一杯水，早上空腹喝水對身體好，除了喝水，空腹吃花生對身體也很好，對胃部有保護作用，可以緩解胃部不舒服，很多有胃病的人，早上起來會惡心，泛酸，花生中含有豐富的磷脂，空腹吃了以后可以修復胃粘膜，形成保護層，不僅如此，花生中還有不飽和脂肪酸，膳食纖維，對我們的身體都有很好的幫助，所以早上起來空腹吃花生，對腸胃很好。
第二，早上空腹吃花生，血小板會提升，有不少人天生血小板很低，有的是因為體質不好，所以才會血小板低，要是發生意外的話，容易血流不止，早上要是空腹吃花生，對這一點幫助很大，但是一定要吃生花生米，要帶著紅衣一起吃才會有用，但是這只是能幫助人提升，如果很嚴重，還是應該去醫院接受治療。